粉モノ大好き@松本・クネクネ
2015年 04月 23日
ひとり勝手に不定期で発行している日々のくすり新聞にも「粉モノ大好き」コーナーで近場のパン屋さんを取り上げさせていただいています。
今日は、松本市にあるkune kune(クネクネ)を訪れました。
今日は急遽、朝から旦那を松本駅まで送っていくことになったので、どうせなら、と「松本、パン屋」を検索。
現在人気第1位のクネクネに初めて寄ってみることにしました。
ところで粉モノ大好きなわたしは自分でもパンやケーキなどを焼きます。
今の流行は米ぬかクッキー。精米後の粉をなんとかできないものかしらと思い
シナモンとレーズンも入れて薄焼きでポリポリの食感にしたのがお気に入り。
おいしいものを作るためにおいしく作ってくれたものを食べて研究を重ねています。
古い雑貨屋(オレンジの庇にベーカリー、たばこ、等々とかいてある)を改装した小さな店構えは見逃しそうになりますが、あれ?っと思うほど女性が集まっているので、ここだなと気付きます。
店内に入ると、20代から50代とおぼしき淑女たちがトレイを持って静々と並んでいる、奥にむっくりと厚みがあってコロンと丸まった素朴なパンたちが10種類くらい、ずらりと木の箱に入れられています。
あーもーおいしそーなんだからー






by medine
| 2015-04-23 15:27
| パンのこと~bread & sweets